Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

BODA CÓCTEL + CÓRNER GASTRONÓMICOS

APERITIVOS FRÍOS

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON CORTADOR

Bocconcini al Aroma de Albahaca

Blinis de Queso Azul con Pera y Nueces

Bombones de Foie gras con Crocanti de Almendras

Satay de Salmón con Salsa de Jengibre

Tartaletas de Brandada de Bacalao

Gelé de Bloody Mary con Anchoas de Santoña

Tosta de Carpaccio de Solomillo con Trufa y Lascas de Parmesano

CÓRNER GASTRONÓMICO (a elegir)

De Quesos Nacionales e Internacionales

De Aperitivos y encurtidos

De Ensaladas

Rincón Tártaro (*sup. 3,00€)

Cucharitas de Tartar de Solomillo ó Tartar de Atún Rojo

APERITIVOS CALIENTES

Brick de Huevo con Chistorra

Envueltos de Pimientos del Piquillo Rellenos de Rabo de Toro

Rollitos de Confit de Pato con Mermelada de Higos

Hojaldritos de Vieiras

Brochetas de Tempura de Langostino y Calabacín

Fajitas de Pollo

Pintxos de Carrillada de Ternera al Aroma de Vainilla

Brochetas de Secreto Ibérico con Queso Idiazabal y Salsa de Mojo

CÓRNER GASTRONÓMICO (a elegir)

CAZUELITAS

Cuscús al Ajillo con Gambas, Pisto y Huevo de Codorniz/ Huevos Rotos con Trufa y Jamón Ibérico

ARROCES

Arroz A banda / Arroz Campero /Arroz Negro

POSTRES

Vasitos Dulces

Cremoso Chocolate y Mascarpone / Lemond Curd con Crumble de Pistachos

Surtido de Trufas de Nuestro Obrador

BEBIDA

Refrescos

Cervezas con y sin Alcohol

Agua Mineral y Agua con Gas

Zumos Variados

Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven

Vino Tinto Rioja, Glorioso. Crianza

Cava Brut Nature

PRECIO: 69,00€/PERSONA

CON BARRA LIBRE 3 HORAS + RECENA : +20,00€

CON BARRA LIBRE 3 HORAS + RECENA : +24,00€

 IVA INCLUIDO

BARRA LIBRE 

Whisky J-B y Ballantines, Ron Brugal y Santa Teresa,  y Vodka Absolut

Refrescos de Acompañamiento

Cervezas

RECENA

BANDEJAS DE BOCATINES “PINTXOS”:

Jamón con Tomate Rallado / Roastbeef con Cebolla Caramelizada

BANDEJAS DE SANDWICH “CÓCTEL”:

Pollo al Curry / Queso Azul con Rúcula / Carbonara

BANDEJAS DE BOCADOS “DULCES”:

Bocados de Brownie y Carrot Cake

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