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Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

BUFFET TEMÁTICOS Y SHOW COOKING

BUFFET TEMÁTICOS

Mesa de quesos

QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES 4,00€/pax

Queso Idiazábal, Oveja Merina, Gallego de Tetilla, Gouda Old Amsterdam, Gouda Pesto Verde, Cheddar con Pasas, Albaricoque y Especies Marroquíes

Acompañado con Mermeladas Caseras, Frutos Secos, Uvas y Galletas y Panes Variados

DE IBÉRICOS Y OTRAS CHACINAS DEL PAIS 6,00€/pax
Ibéricos de Bellota, Cecina de León, Longaniza de Aragón, Butifarra Negra de Ampurdán

DE ENSALADAS Y SOPAS FRÍAS 6,00€/pax

Ensalada Italiana, Griega, César

Gazpacho de Tomate Raf, Crema de Melón Cantaloup

RINCÓN DE AHUMADOS Y SALAZONES 7,50€/pax

Carpaccio de Bacalao, Salmón Marinado, Anchoas del Cantábrico, Sardinas Ahumadas

CÓRNER DE MARISCO 20,00€/pax

GAMBAS, LANGOSTINOS Y CIGALAS COCIDAS

LA TAQUERÍA 10,00€/pax (como extra para un coctel)

 15,00€/pax (como servicio único)

Tacos de Tinga de Pollo,Alambre de Ternera, Cochinita Pibil, Pollo Poblano y Guacamole Recién hecho acompañado de Nachos

RINCÓN MADRILEÑO 10,00€/ pax

15,00€/pax (como servicio único)

En cazuelitas

Cocido Madrileño con sus tres vuelcos

RINCÓN ITALIANO 10,00€/pax

Selección de Pastas Frescas Rellenas

con nuestas salsas caseras: de Pesto, Cuatro Quesos, Napolitana

CÓRNER DE MINI HAMBURGUESAS GOURMET 10,00€/ pax

15,00€/pax (como servicio único)

Mini Hamburguesas de Ternera, de Buey Wagyu, de Pollo

con diferentes salsas y aderezos

LA ARROCERÍA 10,00€ /pax

15,00€/pax (como servicio único)

En cazuelitas

Arroz Marinero, Arroz Negro, Risotto de Setas y Foie

SUSHI BAR 10,00 €/pax

15,00€/pax (como servicio único)

Makis, Niguiris, Temakis hechos a la Vista

RINCÓN TÁRTARO 22,00€/pax

Tapa de Steak Tartare de buey realizado a la Vista con Copa de Möet Chandon

ó

Tapa de Tartare de de Atún Rojo realizado a la Vista con  con Copa de Möet Chandon

IVA INCLUIDO