Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

BODAS MODERNAS

  • BODA MODERNA TIPO COCTEL

    APERITIVOS FRÍOS

    Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo con Picos Artesanos 

    Selección de Quesos Nacionales e Internacionales

    Caviar Pobre de Berenjenas

    Bombones de Foie gras con Crocanti de Almendras

    Cóctel de Tomate con Crujiente de Jamón

    Satay de Salmón con Salsa de Jengibre

    Tartaletas de Brandada de Bacalao

    Pastelitos de Puerros y Gambas

    Gelé de Bloody Mary con Anchoas de Santoña

    Tosta de Carpaccio de Solomillo con Trufa y Lascas de Parmesano

    APERITIVOS CALIENTES

    Brick de Huevo con Chistorra

    Rollitos de Confit de Pato con Mermelada de Higos

    Surtido de Croquetas Cóctel 

    Envueltos de Pimientos del Piquillo Rellenos de Rabo de Toro

    Hojaldritos de Vieiras

    Brochetas de Tempura de Langostino y Calabacín

    Cucharas de Pulpo a la Feira

    Fajitas de Pollo

    Pintxo de Carrillada de Ternera al Aroma de Vainilla

    Brochetas de Secreto Ibérico con Queso Idiazabal y Salsa de Mojo

    POSTRES

    Cremoso Chocolate y Mascarpone

    Lemond Curd con Crumble de Pistachos

    Surtido de Trufas de Nuestro Obrador

    BEBIDA

    Refrescos

    Cervezas con y sin Alcohol

    Agua Mineral y Agua con Gas

    Zumos Variados

    Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven

    Vino Tinto Rioja, Glorioso. Crianza

    Cava Brut Nature

    PRECIO: 60,00€/PERSONA

    CON BARRA LIBRE 3 HORAS + RECENA : +20,00€/PERSONA

    CON BARRA LIBRE 4 HORAS + RECENA : +24,00€/PERSONA

     IVA INCLUIDO

    BARRA LIBRE

    Whisky J-B y Ballantines, Ron Brugal y Santa Teresa,  y Vodka Absolut

    Refrescos de Acompañamiento

    Cervezas

    RECENA

    BANDEJAS DE BOCATINES "PINTXOS":

    Jamón con Tomate Rallado / Roastbeef con Cebolla Caramelizada

    BANDEJAS DE SANDWICH "CÓCTEL":

    Pollo al Curry / Queso Azul con Rúcula / Carbonara

    BANDEJAS DE BOCADOS "DULCES":

    Bocados de Brownie y Carrot Cake

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