Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

COCTEL+COMIDA/CENA SENTADOS

APERITIVOS

Jamón de Jabugo con Picos Artesanos 

Degustación de Quesos Nacionales e Internacionales

acompañados con Uvas, Frutos Secos y Surtido de Panes

Bombones de Foie Gras con Crocanti de Almendras Dulces

Croquetas Caseras Variadas

Raviolis de Vieiras

Brochetas de Tempura de Langostinos y Calabacín

Milhojas de Atún con Vinagreta de Frutos Rojos

ENTRANTES (a elegir)

Canelón de Marisco y Verduritas con Vermú al Azafrán

Milhoja de Foie y Mango en Ensalada con Reducción de Vinagre de Módena

Ensalada Templada de Langostinos y Aguacate

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Lomos de Lubina con Verduritas y Salsa de Soja

Tournedo de Solomillo Ibérico con Salsa de Oporto y Patatas al Horno

Merluza a la Marinera con Guindillas Dulces * supl 4´00€

Solomillo de Vaca con Salsa de Chalotas y Parmentier de Trufa * supl 4´00€

Lechal de Cordero Deshuesado con Patatas al Horno * supl 4´00€

POSTRES (a elegir)

Sinfonía de Chocolate en 7 Texturas

Tarta de Limón y Frambuesas

Tarta de Zanahoria con Sopa de Chocolate Negro

BEBIDA

Refrescos Variados

Cervezas con y sin Alcohol

Zumos Variados

Agua Mineral con y sin Gas

Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven

Vino Tinto Rioja, Martinez Lacuesta. Crianza

PRECIO: 74,00€

IVA INCLUIDO

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