Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

SAL AZUL DE PERSIA

  • SAL AZUL DE PERSIA

    sal azul de persia 2
    APERITIVOS FRÍOS

    Encurtidos y Patatas Fritas

    Jamón de Jabugo con Picos Artesanos

    Selección de Quesos Nacionales e Internacionales

    acompañados con Uvas, Frutos Secos y Surtido de Panes

    Vasitos

    de Gazpacho Clásico/ de Gazpacho de Remolacha 

    Tartaletas de Tartare de Salmón Ahumado

    Pintxo de Carpaccio de Solomillo, Trufa y Parmesano

    APERITIVOS CALIENTES

    Brick de Huevos con Chistorra

    Croquetas Caseras Variadas

    Raviolis de Vieiras

    Brochetas de Tempura de Langostino y Calabacín

    Hojaldres de Foie y Manzana

    PLATO PRINCIPAL EN MESA (a elegir uno)

    Lomos de Lubina con Verduritas y Salsa de Soja

    Tournedo de Solomillo Ibérico al Oporto con Risotto de Setas

    Merluza a la Marinera con Guindillas Dulces * supl 4´00€

    Solomillo de Vaca con Salsa de Chalotas y Parmentier de Trufa * supl 4´00€

    Lechal de Cordero Deshuesado con Patatas al Horno * supl 4´00€

    POSTRES (a elegir uno)

    Sinfonía de Chocolate en 7 Texturas

    Tarta de Limón y Frambuesas

    Tarta de Zanahoria con Sopa de Chocolate Negro

    BEBIDA

    Refrescos Variados

    Cervezas con y sin Alcohol

    Agua Mineral y Agua con Gas

    Zumos

    Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven

    Vino Tinto Rioja, Martinez Lacuesta. Crianza

    PRECIO: 60,00€

    Incluye todo el menaje y cristalería

    (IVA INCLUIDO)

     

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