Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

SAL ROSA DEL HIMALAYA

  • SAL ROSA DEL HIMALAYA

    sal rosa del himalaya 2
    (*El cocktail con córner gastronómicos es a partir de 30 comensales )
    APERITIVOS FRÍOS

    Encurtidos y Patatas Fritas

    Jamón de Jabugo con Picos Artesanos 

    Bombones de Foie con Crocanti de Almendras Dulces

    Vasitos de Crema Fría ó Caliente

    Gazpacho de Remolacha / Crema de Calabaza

    Tartaletas de Tartare de Salmón Ahumado

    Milhojas de Atún con Vinagreta de Frutos Rojos

    Pintxo de Carpaccio con Trufa y Lascas de Parmesano

    CÓRNER GASTRONÓMICO (a elegir)

    De Quesos Nacionales e Internacionales

    acompañados con Uvas, Frutos Secos, Mermeladas y Surtido de Panes

    De Ensaladas

     Tabulé, César, Griega

    APERITIVOS CALIENTES

    Rollitos de Pato con Higos

    Raviolis en pasta Wonton de Vieiras

    Brochetas de Tempura de Langostino y Calabacín

    Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

    Envueltos del Piquillo Rellenos de Rabo de Toro

    Brochetas de Secreto Ibérico con Queso Idiazábal y Salsa de Mojo Picón

    Hojaldritos de Foie y Manzana

    CÓRNER GASTRONÓMICO (a elegir)

    CAZUELITAS

    Cuscús al Ajillo con Gambas / Huevos Rotos con Trufa y Jamón Ibérico

    ARROCES

    Arroz A banda / Arroz de Verduras 

    POSTRES

    Vasitos Dulces

    Cremoso Chocolate y Mascarpone / Lemond Curd / Mousse de Yogurt

    Selección de Trufas 

    BEBIDA

    Refrescos Variados

    Cervezas con y sin Alcohol

    Agua Mineral y Agua con Gas

    Zumos

    Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven

    Vino Tinto Rioja, Martínez Lacuesta. Crianza

    PRECIO: 54,00€

    (IVA INCLUIDO)

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