Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

SOPAS, CREMAS Y ENSALADAS

SOPAS/CREMAS FRIAS

Gazpacho

Gazpacho de Remolacha ó Sandía

Salmorejo Cordobés

Vichyssoise al Aroma de Menta

1 LITRO: 12,00€

SOPAS/CREMAS CALIENTES

Crema de Calabacín con Queso de Cabra

Crema de Calabaza e Hinojo

1 LITRO: 12,00€

Crema de Setas de Temporada

Crema de Patata y Trufa

1 LITRO: 15,00€

Consomé de Carmen

1 LITRO: 20,00€

ENSALADAS I

De Brotes Tiernos con Queso de Cabra y Aliño de Mostaza y Miel

Milhojas de Pastel de Cabracho en Ensalada

Ensalada de Mozarella, Tartar de Tomate y Salsa de pesto

6 RACIONES: 50,00€

ENSALADAS II

Ensalada Templada de Pato y Aguacate

Milhoja de Foie, Mango y Papaya en Ensalada con Reducción de VInagre de Módena

6 RACIONES: 60,00€

Ensalada de Perdiz Escabechada con Pimientos del Piquillo y Salsa de Almendras

6 RACIONES: 65,00€

IVA INCLUIDO

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