Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.

MENÚS DE NAVIDAD

PROPUESTAS DE MENÚS FIESTAS NAVIDEÑAS 2019

A continuación te mostramos en qué consisten las 7 variedades de bandejas de aperitivos, el Cóctel navideño y nuestro Menú especial de Navidad.

 VARIEDADES DE BANDEJAS DE APERITIVOS PARA ENCARGAR EN NAVIDAD 2019

PASTELITOS DE PUERROS Y GAMBAS
12 UNIDADES:9,60€
20 UNIDADES:16,00€

LINGOTES DE TARTARE DE SALMÓN AHUMADO
24 UNIDADES: 27,00€

TRUFAS DE QUESO DE CABRA Y MEMBRILLO
20 UNIDADES:20,00€

HOJALDRITOS DE FOIE Y MANZANA CON REDUCCIÓN DE PX
12 UNIDADES:9,00€
20 UNIDADES:14,00€

HOJALDRITOS DE VIEIRAS Y GAMBAS
12 UNIDADES:11,00€
20 UNIDADES:18,00€

MINI CREPES: CARBONARA Y DE QUESO FRESCO Y AVRUGA
12 UNIDADES:12,00€
20 UNIDADES:20,00€

ENVUELTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RABO DE TORO
20 UNIDADES: 16,00€

Opciones de nuestro Menú Especial para Navidad 2019

A ELEGIR, UNO DE CADA GRUPO:

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de Magret de Pato, Granada y Vinagreta de Limón
Canelones de Txangurro con salsa Americana
Crema de Boletus y Trufa con Crujiente de Foie y Mango

SEGUNDOS PLATOS

Lomitos de Merluza al Pilpil con Almejas y Langostinos
Solomillo Wellington con salsa de Foie y Puré de Manzana
Timbal de Cordero a la Menta con Hummus
y cama de Patatas a lo Pobre

POSTRES

Tarta de Cheesecake con Mermelada de Fresas
Tatín de Manzana con salsa de Vainilla
Volcán de Chocolate

PRECIO: 35,00€/ PERSONA (IVA INCLUIDO)

CÓCTEL DE NAVIDAD

17 CANAPÉS POR COMENSAL

CANAPÉS SALADOS

Jamón Ibérico cortado a Cuchillo con Picos de Antequera
Selección de Quesos Nacionales e Internacionales acompañado con Uvas, Frutos Secos y Surtido de Panes
Mini Bowl Ensalada de Burrata con Tomate Confitado y Piñones
Pastelitos de Puerros y Gambas
Tartare de Salmón Ahumado en Pan Polar
Croquetas caseras: de jamón ibérico, de setas
Saquitos Crujientes de Vieiras y Gambas
Bocaditos de Foie y Manzana
Wrap de Pollo, Guacamole y Pico de Gallo
Chivito de Ternera, Mozarella, Tomate, Mahonesa y Olivas
Pintxo de Solomillo con Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

POSTRES

Surtido de Vasitos Dulces:
Lemond Curd con Crumble, Tarta de Queso, Tres Chocolates

PRECIO: 22,00€/ PERSONA (IVA INCLUIDO)

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