PICOTEO CÚRCUMA

Menú PICOTEO CÚRCUMA

18 aperitivos por comensal

 

APERITIVOS FRÍOS

  • Selección de quesos de Autor con frutos secos y pan de pasas
  • Jamón de bellota corte a cuchillo, con picos de antequera
  • Vasitos de foie con coulis de mango
  • Ensalada de burrata tomate en tres texturas, piñones y pesto
  • Tartaletas crujientes de tartar de salmón ahumado
  • Pitas de pollo crispy con parmesano y salsa César

APERITIVOS CALIENTES

  • Bocaditos de puerros, queso feta y miel
  • Langostinos panko con salsa de sweet&chill
  • Saquitos crujientes de huevo con chistorra
  • Rollitos de pato con confitura de higos
  • Brochetas de pollo yakitori con sésamo negro
  • Brioche de carrillera al curry rojo y aroma de lima

POSTRES

  • Brochetas de frutas de temporada
  • Vasitos de cremosos de chocolate y mascarpone
  • Tartas de queso con frutos rojos en formato bocado 

PRECIO: 33 €/ COMENSAL

  • Este precio es del catering en bandejas, sin personal.
  • Si se quiere personal de cocina tendrá un incremento que variará en función del número de comensales.

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN Y DE PAGO

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

 

  • Personal extra de sala: 120 € / 4h
  • Hora adicional: 30 €
  • Mesas: 12 € – 14 €
  • Mantelería: 16 € – 18 €
  • Servilletas de hilo: 1,50 €
  • Sillas: 5 € – 6 €
  • Decoración y mobiliario: presupuesto personalizado
  • Café e infusiones: desde 2,50 € / persona

CONDICIONES GENERALES

  • Los importes indicados en este presupuesto no incluyen IVA. Se aplicará el 10% de IVA a los servicios de catering y el 21% a los servicios complementarios.
  • Los gastos de transporte se calcularán en función de la ubicación del evento y se indicarán previamente al cliente.

FORMA DE PAGO Y CANCELACIONES

  • Para bloquear la fecha es necesario un primer pago del 50%. La fecha quedará reservada únicamente unba vez recibido el pago de la señal correspondiente.
  • El número definitivo de asistentes deberá confirmarse dos días antes del evento. En ese momento deberá abonarse el importe restante del presupuesto.
  • Se permiten modificaciones de fecha y cancelaciones, sujetas a disponibilidad y aceptación por parte de la empresa.
  • Las cancelaciones comunicadas con más de 15 días de antelación darán lugar a la devolución de las cantidades abonadas, descontando un 10% en concepto de gastos administrativos y de gestión.
  • Las cancelaciones realizadas con menos de 15 días de antelación podrán conllevar la pérdida total o parcial de las cantidades abonadas, en función de los gastos ya comprometidos y de los perjuicios ocasionados a la empresa.
  • En caso de cancelación por causa de fuerza mayor debidamente justificada, se procederá a la devolución de las cantidades abonadas, descontando únicamente los gastos efectivamente asumidos por la empresa. Se entenderá por fuerza mayor cualquier circunstancia imprevisible e inevitable ajena a la voluntad de las partes que imposibilite la celebración del evento.
  • Si la organización del evento hubiera generado gastos previos para la empresa (compras de material, reservas, alquileres, contratación de personal u otros costes asociados), dichos importes serán descontados de la cantidad a devolver.