- Inicio
- MENUS
- PARTICULARES
- EMPRESAS
- BODAS
- MENÚ DE NAVIDAD 2018
- EXTRAS EVENTOS
- TALLERES
- SOBRE NOSOTROS
- Blog
Servicio de Catering en Madrid para todo tipo de eventos, desde bodas hasta comuniones y fiestas para los más peques.
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON CORTADOR
Bocconcini al Aroma de Albahaca
Blinis de Queso Azul con Pera y Nueces
Bombones de Foie gras con Crocanti de Almendras
Satay de Salmón con Salsa de Jengibre
Tartaletas de Brandada de Bacalao
Gelé de Bloody Mary con Anchoas de Santoña
Tosta de Carpaccio de Solomillo con Trufa y Lascas de Parmesano
De Quesos Nacionales e Internacionales
De Aperitivos y encurtidos
De Ensaladas
Rincón Tártaro (*sup. 3,00€)
Cucharitas de Tartar de Solomillo ó Tartar de Atún Rojo
Brick de Huevo con Chistorra
Envueltos de Pimientos del Piquillo Rellenos de Rabo de Toro
Rollitos de Confit de Pato con Mermelada de Higos
Hojaldritos de Vieiras
Brochetas de Tempura de Langostino y Calabacín
Fajitas de Pollo
Pintxos de Carrillada de Ternera al Aroma de Vainilla
Brochetas de Secreto Ibérico con Queso Idiazabal y Salsa de Mojo
CAZUELITAS
Cuscús al Ajillo con Gambas, Pisto y Huevo de Codorniz/ Huevos Rotos con Trufa y Jamón Ibérico
ARROCES
Arroz A banda / Arroz Campero /Arroz Negro
Vasitos Dulces
Cremoso Chocolate y Mascarpone / Lemond Curd con Crumble de Pistachos
Surtido de Trufas de Nuestro Obrador
Refrescos
Cervezas con y sin Alcohol
Agua Mineral y Agua con Gas
Zumos Variados
Vino Blanco Rueda Portocelo. Joven
Vino Tinto Rioja, Glorioso. Crianza
Cava Brut Nature
CON BARRA LIBRE 3 HORAS + RECENA : +20,00€
CON BARRA LIBRE 3 HORAS + RECENA : +24,00€
IVA INCLUIDO
Whisky J-B y Ballantines, Ron Brugal y Santa Teresa, y Vodka Absolut
Refrescos de Acompañamiento
Cervezas
RECENA
BANDEJAS DE BOCATINES “PINTXOS”:
Jamón con Tomate Rallado / Roastbeef con Cebolla Caramelizada
BANDEJAS DE SANDWICH “CÓCTEL”:
Pollo al Curry / Queso Azul con Rúcula / Carbonara
BANDEJAS DE BOCADOS “DULCES”:
Bocados de Brownie y Carrot Cake